Tavoletta Cioccolato Fondente 70% con Vaniglia Bourbon - 50gr

Un binomio classico dell'antica tradizione inglese che unisce la morbida fragranza della vaniglia bourbon ad un raffinato cacao.

Tavoletta Cioccolato Fondente 64% Cacao Criollo 

Un cacao unico nel suo genere, si presenta cremoso e persistente al palato con piacevoli note agrumate e prevalenza di frutti rossi.

Il Criollo è una varietà di cacao molto rara e preziosa che per anni ha rischiato di andare perduta, è il cacao dei Maya e degli Atzechi, la cui coltivazione è stata gradualmente abbandonata a causa del suo basso rendimento e delle molteplici problematiche derivate dalla fragilità di questa pianta. Ad oggi la sua coltivazione rappresenta lo 0,01% della della produzione globale di cacao.

Tuttavia la la qualità di questo cacao non ha eguali, l'assenza di tannini, che normalmente conferiscono amarezza ed astringenza, regala al Criollo una cremosità, una rotondità ed una dolcezza uniche nel suo genere.

Tavoletta Cioccolato extra Fondente con Cannella - 50gr

Abbiamo miscelato una pregiata cannella di Ceylon ad un fondente dal gusto pieno. Il risultato è un cioccolato dolce, molto aromatico.

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% con Pepe Rosa - 50gr

Blend di cacao dal sapore delicato che si abbina molto bene alla fragranza del pepe rosa.

Dolce, aromatico, un abbinamento inusuale per chi ama i toni a contrasto.

Il pepe rosa viene così detto, solo per la somiglianza nella forma al pepe classico, in realtà è molto più dolce e delicato, poco piccante, con un aroma profumato e speziato ed un retrogusto che ricorda gli agrumi, in particolare il limone.

Tavoletta Cioccolato al Latte e Vaniglia - 50gr - (43% cacao min.)

Un cioccolato al latte che unisce tutta la forza del cacao alla dolcezza del latte e della vaniglia. Una vera golosità.

Dolce, cremoso, presenta intense note di caramello. La dolcezza della vaniglia bourbon è ben equilibrata alla presenza di pasta di cacao leggermente più alta rispetto al classico cioccolato al latte (32% cacao min.)

Tavoletta Cioccolato ExtraFondente 80% con Pepite di Cacao - 50gr

E' l'esaltante accoppiamento di un blend dal gusto deciso con pepite di fave di cacao appena tostate. Apprezzerete il contrasto fra la croccantezza del frutto e la morbidezza del cioccolato.

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% alla Menta - 50gr

La freschezza della menta ammorbidita dalla cremosità del cioccolato. 
Bilanciato, fresco ed aromatico, permane al palato una piacevole freschezza.

Tavoletta al Latte con Cannabis - 50gr

Dolce, cremoso dal sapore unico, note caramellate si combinano alla perfezione con l'aroma dei semi della cannabis.

Tavoletta cioccolato Bianco Puro 00 - 50gr

Gusto molto equilibrato, di finissima consistenza. Pronunciate note variegate. Il gusto del cacao è marginale: particolarmente apprezzata per la sua morbidezza e cremosità, il suo gusto di vaniglia e il buon sapore di latte.

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% Arancia e cannella - 50gr

Gusto aromatico ed armonioso, un accostamento sorprendente, la dolcezza dell'arancia si sposa alla perfezione con l'aromaticità pungente della cannella.

Tavoletta Cioccolato Fondente 100% cacao - 50gr

Il frutto puro del cacao di origine Equador trasformato in pasta senza aggiunta di zucchero. Caratterizzato da note agrumate e floreali.

Consigli per la degustazione: non masticare, lasciare sciogliere in bocca una piccola quantità di prodotto consentirà al cacao di sprigionare tutta la sua eccezionale aromaticità.

Tavoletta cioccolato fondente caffè e vaniglia - 50gr