Pralina ripiena con crema di pesto TASTE OF ITALY

Copertura di cioccolato bianco con ripieno salato di crema al pesto. 

"TASTE OF ITALY": un'esperienza nei sapori della tradizione Italiana. I gusti Italiani conosciuti nel mondo, avvolti in un dolce abbraccio con del finissimo cioccolato bianco, frutto della maestria di sapienti pasticceri che hanno saputo coniugare tradizione ed innovazione.

Consigli per la degustazione: Come stuzzichino, snack o aperitivo, ti sorprenderà! Da gustare in abbinamento a vini, spumanti e birre. In particolare si consiglia a degustazione con un Franciacorta Brut, un Lambrusco oppure un Primitivo di Manduria. Si abbina bene anche con birre doppio malto. 

Tavoletta al Caramello Salato - 50g

Tavoletta Cioccolato al Tiramisù - 50gr

Tavoletta cioccolato al latte con fior di Sale - (cacao min. 32%) - 50g

Goloso cioccolato Madagascar al latte incontra il fior di sale in un abbinamento a contrasto dolce e salato, davvero meraviglioso.

Il Fior di sale ha caratteristiche diverse dal sale comune: ha dimensioni maggiori e presenta un sapore più delicato, capace di esaltare al massimo il gusto dei cibi sui quali viene utilizzato.

Pralina ripiena con crema Aceto Balsamico di Modena IGP  - TASTE OF ITALY

Copertura di cioccolato bianco con ripieno salato di crema di aceto balsamico. 

"TASTE OF ITALY": un'esperienza nei sapori della tradizione Italiana. I gusti Italiani conosciuti nel mondo, avvolti in un dolce abbraccio con del finissimo cioccolato bianco, frutto della maestria di sapienti pasticceri che hanno saputo coniugare tradizione ed innovazione.

Consigli per la degustazione: Come stuzzichino, snack o aperitivo, ti sorprenderà! Da gustare in abbinamento a vini, spumanti e birre. In particolare si consiglia la degustazione con vermentino o spumanti Brut.

Tavoletta di cioccolato fondente 70% con Peperoncino ed Ananas - 50 gr

Pralina ripiena con crema di grappa TASTE OF ITALY

Pralina con copertura fondente ripiena di crema alla grappa

Tavoletta Cioccolato al Latte e Vaniglia - 50gr - (43% cacao min.)

Un cioccolato al latte che unisce tutta la forza del cacao alla dolcezza del latte e della vaniglia. Una vera golosità.

Dolce, cremoso, presenta intense note di caramello. La dolcezza della vaniglia bourbon è ben equilibrata alla presenza di pasta di cacao leggermente più alta rispetto al classico cioccolato al latte (32% cacao min.)

Pralina ripiena con crema di caffè espresso TASTE of ITALY

Praline con copertura di cioccolato fondente ripiena di crema al caffè

Tavoletta Cioccolato extra Fondente con Cannella - 50gr

Abbiamo miscelato una pregiata cannella di Ceylon ad un fondente dal gusto pieno. Il risultato è un cioccolato dolce, molto aromatico.

Pralina ripiena con crema di limoncello TASTE OF ITALY

Pralina con copertura fondente ripiene con crema al limoncello

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% con Pepe Rosa - 50gr

Blend di cacao dal sapore delicato che si abbina molto bene alla fragranza del pepe rosa.

Dolce, aromatico, un abbinamento inusuale per chi ama i toni a contrasto.

Il pepe rosa viene così detto, solo per la somiglianza nella forma al pepe classico, in realtà è molto più dolce e delicato, poco piccante, con un aroma profumato e speziato ed un retrogusto che ricorda gli agrumi, in particolare il limone.

Tavoletta Cioccolato ExtraFondente 80% con Pepite di Cacao - 50gr

E' l'esaltante accoppiamento di un blend dal gusto deciso con pepite di fave di cacao appena tostate. Apprezzerete il contrasto fra la croccantezza del frutto e la morbidezza del cioccolato.

Tavoletta Cioccolato bianco con Pistacchio - 50gr

Cremoso cioccolato bianco miscelato con pura pasta di pistacchio di altissima qualità (senza aromi ne coloranti) ed un pizzico di fior di sale. Una vera golosità!

ASTUCCIO PRALINE RIPIENE CON CREMA DI PESTO

Pralina ricoperta di cioccolato bianco con all'interno la nostra rivisitazione di una delle più famose specialità liguri, sua maestà IL PESTO.

PRALINA VINCITRICE 1° PREMIO MIGLIOR CIOCCOLATINO ALL'EVENTO INTERNAZIONALE BELLAVISTA AWARDS LONDON 2021

ASTUCCIO PRALINE RIPIENE DI CREMA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Una pralina con copertura cioccolato bianco abbraccia un delicatissimo ripieno di crema salata all'olio d'oliva EVO di produzione locale (Lunigiana)

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% Arancia e cannella - 50gr

Gusto aromatico ed armonioso, un accostamento sorprendente, la dolcezza dell'arancia si sposa alla perfezione con l'aromaticità pungente della cannella.

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% con Vaniglia Bourbon - 50gr

Un binomio classico dell'antica tradizione inglese che unisce la morbida fragranza della vaniglia bourbon ad un raffinato cacao.

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% alla Menta - 50gr

La freschezza della menta ammorbidita dalla cremosità del cioccolato. 
Bilanciato, fresco ed aromatico, permane al palato una piacevole freschezza.

Pralina ripiena con crema alla grappa