Tavoletta Cioccolato Fondente 70% con Vaniglia Bourbon - 50gr

Un binomio classico dell'antica tradizione inglese che unisce la morbida fragranza della vaniglia bourbon ad un raffinato cacao.

Pralina ripiena con crema di limoncello

Tavoletta Cioccolato Fondente 64% Cacao Criollo 

Un cacao unico nel suo genere, si presenta cremoso e persistente al palato con piacevoli note agrumate e prevalenza di frutti rossi.

Il Criollo è una varietà di cacao molto rara e preziosa che per anni ha rischiato di andare perduta, è il cacao dei Maya e degli Atzechi, la cui coltivazione è stata gradualmente abbandonata a causa del suo basso rendimento e delle molteplici problematiche derivate dalla fragilità di questa pianta. Ad oggi la sua coltivazione rappresenta lo 0,01% della della produzione globale di cacao.

Tuttavia la la qualità di questo cacao non ha eguali, l'assenza di tannini, che normalmente conferiscono amarezza ed astringenza, regala al Criollo una cremosità, una rotondità ed una dolcezza uniche nel suo genere.

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% con Pepe Rosa - 50gr

Blend di cacao dal sapore delicato che si abbina molto bene alla fragranza del pepe rosa.

Dolce, aromatico, un abbinamento inusuale per chi ama i toni a contrasto.

Il pepe rosa viene così detto, solo per la somiglianza nella forma al pepe classico, in realtà è molto più dolce e delicato, poco piccante, con un aroma profumato e speziato ed un retrogusto che ricorda gli agrumi, in particolare il limone.

Cacao dal sapore dolce e fruttato con retrogusto di tamarindo.

Pralina ripiena con crema di grappa

Budino al cacao senza zuccheri aggiunti con maltitolo, senza glutine - 70gr

Pronta in pochi minuti senza cottura. Dose per 4 persone.

Si tratta di prodotti gustosi come quelli tradizionali. Dolcificato con Maltitolo

Preparato per cioccolato in tazza - 30gr

Si tratta di una miscela di cacao puro e pregiato cioccolato Criollo proveniente dal Madagascar.

Per chi ama un cioccolato caldo cremoso e aromatico.

Gelato ai frutti di bosco - 100gr Senza Gelatiera. Dose per 4 persone
Si prepara senza gelatiera utilizzando la Frusta elettrica, pronto dopo 60 minuti circa di permanenza in freezer.
Morbido e cremoso

Pralina ripiena con crema Aceto Balsamico di Modena IGP

Tavoletta Cioccolato al Latte e Vaniglia - 50gr - (43% cacao min.)

Un cioccolato al latte che unisce tutta la forza del cacao alla dolcezza del latte e della vaniglia. Una vera golosità.

Dolce, cremoso, presenta intense note di caramello. La dolcezza della vaniglia bourbon è ben equilibrata alla presenza di pasta di cacao leggermente più alta rispetto al classico cioccolato al latte (32% cacao min.)

Gelato al cacao - 120gr Senza Gelatiera . Dose per 4 persone
Si prepara senza gelatiera utilizzando la Frusta elettrica, pronto dopo 60 minuti circa di permanenza in freezer.
Morbido e cremoso

Tavoletta cioccolato fondente caffè e vaniglia - 50gr

E' un cioccolato dal gusto intenso, profumato di liquirizia, con note floreali calde e dolci.

Origine cacao S. Domingo

Mousse al caffè senza glutine - 95gr

Pronti in pochi minuti senza cottura - Dose per 6 persone.

Senza grassi idrogenati aggiunti, né conservanti, né coloranti artificiali, senza glutine.

Soffici e cremosi, dal gusto pieno e avvolgente di caffè

Tavoletta Cioccolato Latte all' Irish Coffee (Cacao min. 45%) - 50 gr

Tavoletta Cioccolato bianco con Pistacchio - 50gr

Tavoletta Cioccolato Fondente 70% alla Menta - 50gr

La freschezza della menta ammorbidita dalla cremosità del cioccolato. 
Bilanciato, fresco ed aromatico, permane al palato una piacevole freschezza.

Panna cotta senza zuccheri aggiunti con maltitolo, senza glutine - 60gr

Pronta in pochi minuti senza cottura. Dose per 4 persone.

Si tratta di prodotti gustosi come quelli tradizionali. Dolcificato con Maltitolo